詳細なものほど計算の精度は高くなり、簡易なものほど低くなります。

その反面、詳細になればなるほどデータ採取や入力にかける手間は増えるため、時間や労力などのコストが高くつきます。
そして、多くの場合目押しの能力の高さも要求されます。
識別の困難なフラグがある場合は、その誤認識によるリスクもあります。

したがって、実際に選択するデータセットは、精度の高さと手間・危険性を比較して考えて、納得のできるものを選ばれると良いでしょう。
精度の比較には、ベンチマークが役に立つ場合がありますので、ぜひ参考にしてください。